K
Karl
Micro-boulangerie

Rafraîchi du levain

Choisissez un ratio, ajustez la quantité — les poids se calculent automatiquement.

Ratio Levain : Farine : Eau
Poids du levain final Ajustez selon la quantité souhaitée
g
25 – 500 g
25g150g250g375g500g

Pour rafraîchir

1 : 1 : 1
50Levain
:
50Farine
:
50Eau
Total
150 g
Hydratation finale
100 %